Salmiakpulver 100 g. – Sweetkitchen

Salmiakpulver er et pulver med en bitter-sød smag, fremstillet af ammoniumchlorid og anvendt til smagsforstærkning i slik (bolcher), lakridsprodukter og drinks.

Tilsætte smag til slik og konfekt.
Fremstille salmiaklakrids og andre lakridsprodukter.
Tilsætte smag til marinader og krydderier.
Som en del af en lakridsblanding til at fremstille lakridsøl eller lakridsdrinks.

Hvad er salmiakpulver?

Salmiakpulver er et produkt, der er fremstillet af ammoniumchlorid og anvendes til smagsforstærkning i en række forskellige fødevarer og drikkevarer. Det er mest kendt for sin bitter-søde smag, der er kendetegnende for salmiakprodukter. Salmiakpulver kan bruges til at tilsætte smag til slik og konfekt, fremstille salmiaklakrids og andre lakridsprodukter, tilsætte smag til marinader og krydderier, fremstille salmiakvæsker og -pastiller, eller som en del af en lakridsblanding til at fremstille lakridsøl eller lakridsdrinks.

Det er vigtigt at bemærke, at salmiakpulver er et stærkt konsentreret produkt og bør håndteres med omhu. Det bør ikke indtages i store mængder, da det kan have negative effekter på helbredet. Derudover bør det ikke anvendes af personer, der er allergiske over for ammoniumchlorid eller har en historie med nyresygdom.

Ingredienser: ammoniumklorid.

Til levnedsmidler, begrænset anvendelse. vejl. dosering 5% (efter gældende lovgivning) sundhedsskadeligt

Kan indeholde spor af æg og nødder.

Indeholder 100g.