Hvedesur 1 kg – Sweetkitchen

Anvendes til alle slags brød og boller, Hvedesuren giver dit brød den gode smag af surdejsbrød.

Giver fantastisk surdejssmag til dit bagværk. Dosering: 2-5% hvedsur i forhold til 1kg mel

Indhold: 1000 g.

Ingredienser:durumhvedemel, hvedemel,, vallepulver(mælk), hvedegluten, druesukker, rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300, enzym.

Næringsindhold pr. 100g.
Energi: 1495/357 kj/kcal.
Fedt: 2,4g.
Heraf mættet fedt: 0,4g.
kulhydrat: 65,1g.
Heraf sukkerarter: 17,5g.
Protein: 16,2g.
Salt:0,29g.